¿DE QUÉ ESTÁ HECHA LA KOMBUCHA?
La kombucha es una bebida artesanal y natural que se elabora a partir de ingredientes simples pero poderosos. Cada botella de Kombucha Houba está llena de sabor y beneficios para la salud, gracias a su cuidadosa elaboración. A continuación, te explicamos de qué está hecha nuestra kombucha:
1. Té negro y verde
La base de nuestra kombucha es una mezcla de té negro y verde. El té aporta los antioxidantes y polifenoles que son esenciales para la fermentación y los beneficios de la kombucha.
2. Azúcar de caña
El azúcar es un componente crucial en la elaboración de la kombucha. Aunque puede parecer contradictorio, el azúcar no es para ti, sino para el SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). Durante la fermentación, las bacterias y levaduras del SCOBY consumen el azúcar, produciendo ácidos orgánicos, vitaminas, y otros compuestos beneficiosos.
3. SCOBY (Cultivo Simbiótico de Bacterias y Levaduras)
El SCOBY es el corazón de la kombucha. Este cultivo vivo de bacterias y levaduras es responsable de la fermentación que transforma el té dulce en kombucha. El SCOBY crea probióticos, enzimas y ácidos que aportan a la kombucha sus propiedades saludables y su característico sabor efervescente.
4. Agua Purificada
Usamos agua purificada y filtrada para garantizar la calidad y la pureza de nuestra kombucha. El agua limpia es fundamental para una fermentación exitosa y para mantener la integridad de los ingredientes.
La Diferencia de Kombucha Houba
En Kombucha Houba, nos comprometemos a usar solo ingredientes naturales y de la más alta calidad. Nuestro proceso artesanal asegura que cada botella esté repleta de beneficios y sabor auténtico.